12月20日，我院食品化工系隆重举行2016-2017学年烹饪专业技能竞赛暨校园招聘会。

     本次竞赛分为中式烹调、中式面点、面塑、食品雕刻、刀工、镬功和面点基本功等七个项目，全面展示烹饪专业学生的专业技能和实操技能，也体现了全体烹饪老师的教学成果。通过比赛充分调动了学生的学习兴趣，以赛促学，以赛促教，有效地提高了烹饪专业学生的技能水平。

 食品雕刻作品

面塑作品

      在开展竞赛的同时，我院还举行了烹饪（面点）专业招聘会，邀请来自珠三角地区的33家大型餐饮单位代表闻讯前来招聘人才，并带来600多个就业岗位和实习岗位。